{"id":16575,"date":"2026-07-17T09:02:06","date_gmt":"2026-07-17T09:02:06","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/?p=16575"},"modified":"2026-07-17T09:02:06","modified_gmt":"2026-07-17T09:02:06","slug":"masa-para-empanadas-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/2026\/07\/17\/masa-para-empanadas-al-horno\/","title":{"rendered":"Masa para Empanadas al Horno"},"content":{"rendered":"<p>Preparar una buena masa casera es el primer paso para obtener empanadas doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Esta receta es f\u00e1cil de elaborar, se trabaja con comodidad y es ideal para una gran variedad de\u00a0\u00a0<span class=\"google-anno-t\">rellenos<\/span>, tanto salados como dulces.<\/p>\n<div class=\"google-anno-skip google-anno-sc google-anno-oc\" tabindex=\"0\" role=\"link\" aria-label=\"Cocina y recetas\">Cocina y recetas<\/div>\n<h4><strong>Ingredientes<\/strong><\/h4>\n<p><strong>Rinde: 12 empanadas medianas (6 porciones).<\/strong><\/p>\n<p>* 500 g de harina de trigo<br \/>\n* 10 g de sal<br \/>\n* 10 g de polvo para hornear (opcional, para una masa m\u00e1s tierna)<br \/>\n* 100 g de mantequilla o manteca vegetal, a temperatura ambiente<br \/>\n* 1\u00a0\u00a0<span class=\"google-anno-t\">huevo<\/span>\u00a0grande (aproximadamente 60 g)<br \/>\n* 200 ml de agua tibia<br \/>\n* 10 ml de vinagre blanco o de manzana<\/p>\n<p><strong>Para barnizar (opcional):<\/strong><\/p>\n<div class=\"google-anno-skip google-anno-sc google-anno-oc\" tabindex=\"0\" role=\"link\" aria-label=\"Alimentos horneados\">Alimentos horneados<\/div>\n<p>* 1 huevo batido<br \/>\n* 15 ml de\u00a0\u00a0<span class=\"google-anno-t\">leche<\/span><\/p>\n<h4><strong>Preparaci\u00f3n<!--nextpage--><\/strong><\/h4>\n<h4><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<p>1. En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear.<br \/>\n2. Agrega la\u00a0\u00a0<span class=\"google-anno-t\">mantequilla<\/span>\u00a0y mezcla con las manos hasta obtener una textura similar a la de arena h\u00fameda.<br \/>\n3. Incorpora el\u00a0\u00a0<span class=\"google-anno-t\">huevo<\/span>, el vinagre y el agua tibia poco a poco, mezclando hasta formar una masa suave y homog\u00e9nea.<br \/>\n4. Amasa durante 5 minutos, solo hasta que la masa est\u00e9 lisa y el\u00e1stica.<br \/>\n5. Cubre la masa con un pa\u00f1o limpio o papel film y d\u00e9jala reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.<\/p>\n<p>6. Divide la masa en porciones y est\u00edrala con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 3 mm.<br \/>\n7. Corta discos del tama\u00f1o deseado, coloca el relleno de tu preferencia y cierra las empanadas sellando bien los bordes con un tenedor.<br \/>\n8. Col\u00f3calas sobre una bandeja para horno, barn\u00edzalas con la mezcla de huevo y leche, si lo deseas, y horn\u00e9alas a 200 \u00b0C durante 20 a 25 minutos, o hasta que est\u00e9n doradas.<\/p>\n<div class=\"google-anno-skip google-anno-sc google-anno-oc\" tabindex=\"0\" role=\"link\" aria-label=\"Alimentos horneados\">Alimentos horneados<\/div>\n<h4><strong>Conservaci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n<p>La masa puede mantenerse refrigerada hasta por 2 d\u00edas, bien envuelta en papel film. Tambi\u00e9n puede congelarse hasta por 3 meses. Descong\u00e9lala en el refrigerador antes de utilizarla.<\/p>\n<p>Una masa vers\u00e1til, f\u00e1cil de preparar y perfecta para obtener empanadas al horno con una textura ligera y un delicioso acabado dorado.<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-2\">\n<div class=\"ai-rotate\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparar una buena masa casera es el primer paso para obtener empanadas doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16576,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16575"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16577,"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16575\/revisions\/16577"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recetasfacileshoy.milaf.ma\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}