¡Esta ensalada es todo un éxito! Está tan rica que todos piden repetir. Perfecta para fiestas y reuniones.
Lo probé hace poco en una cena en casa de unos amigos. ¡Delicioso! Se acabó enseguida. Lo recomiendo muchísimo: sabroso y versátil, perfecto para cualquier ocasión. Nos encantó.
Ingredientes:
De acuerdo. 1 taza (antes de cocinar) de pasta con forma de arroz,
500 g de pechuga de pollo + condimento para gyros,
1 pimiento rojo,
1 pepino fresco,
500 g de brócoli,
1 lata pequeña de maíz,
1 manojo de eneldo.
Salsa:
3 cucharadas de yogur natural,
2 cucharadas de mayonesa,
1 diente de ajo machacado,
sal y pimienta.
También: aceite para freír.
Preparación
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