Puede disfrutarse de muchas formas:
- Fresca.
- En batidos.
- En jugos naturales.
- En ensaladas.
- Con yogur.
- En mermeladas caseras.
- En postres.
- Deshidratada.
- En infusión utilizando sus hojas (siguiendo las recomendaciones de uso).
Receta 1: Batido antioxidante de mora de morera
Ingredientes
- 1 taza de moras de morera frescas.
- 1 banano maduro.
- 1 taza de yogur natural.
- 1 cucharada de avena.
- ½ taza de agua o leche.
- Hielo al gusto.
Preparación
- Lava muy bien las moras.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Licúa durante un minuto.
- Sirve inmediatamente.
Cómo consumirlo
Puede tomarse en el desayuno o como merienda saludable entre comidas.
Receta 2: Té de hojas de morera con canela
Ingredientes
- 5 hojas frescas o secas de morera.
- 1 rama pequeña de canela.
- 2 tazas de agua.
Preparación
- Lleva el agua a ebullición.
- Agrega las hojas y la canela.
- Cocina durante 8 minutos.
- Apaga el fuego.
- Deja reposar otros 10 minutos.
- Cuela antes de servir.
Cómo consumirlo
Se puede tomar una taza al día como parte de una alimentación equilibrada. Si tienes diabetes o tomas medicamentos para controlar la glucosa, consulta con un profesional de la salud antes de consumirlo de forma habitual.
¿Quiénes pueden beneficiarse de consumir mora de morera?
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