distritos escolares
- 1/2 cabeza de repollo blanco
- 1 zanahoria
- 3 cucharadas de mayonesa/crema agria
- 1 cucharada de yogur natural
- 1 cucharadita de azúcar
- salado
Procedimiento
Retire las hojas superiores de la col y córtela en tiras finas. Coloque la col en un bol, añada sal y mezcle brevemente con las manos. Pele y ralle las zanahorias. En un bol más pequeño, mezcle la mayonesa o la crema agria, el yogur natural, el azúcar y unas gotas de zumo de limón. Añada el aderezo a la col y las zanahorias. Mezcle bien y refrigere durante 30-60 minutos
Ensalada de puja
- 2-3 remolachas cocidas
- 1 interfaz de usuario pequeña
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- sal y pimienta
- una pizca de azúcar al gusto
Procedimiento
- Primero, hierve las remolachas rojas hasta que estén blandas, o usa remolachas precocidas. Déjalas enfriar, pélalas y rállalas gruesas o córtalas en rodajas finas. Pela la cebolla y pícala finamente. Pon las remolachas y la cebolla en un bol, añade el aceite y el vinagre. Sazona al gusto con sal y pimienta y, si quieres, una pizca de azúcar. Mezcla bien y deja reposar durante al menos 15 minutos.
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