Ensalada de verduras con crema agria
- 1 pepino
- 2 tomates
- 1 pimentón
- 200 g de crema agria
- sal y pimienta
- zumo de limón
Procedimiento
- Lava y seca bien las verduras. Corta el pepino en rodajas finas. Retira la parte dura de los tomates y córtalos en trozos más pequeños. Quita las semillas de los pimientos y córtalos en tiras. Coloca las verduras en un bol, espolvorea con sal y déjalas reposar un rato. Agrega la crema y la pimienta, rocía con jugo de limón y mezcla todo bien.
