La dilución con jarabe de glucosa-fructosa aumenta el volumen y reduce los costos de producción.
La cosecha prematura, al extraer la miel de la colmena demasiado pronto, acelera la producción, pero resulta en un mayor contenido de agua y una menor calidad.
En ambos casos, lo que llega a los estantes de las tiendas no cumple con los estándares de la miel natural.
¿Puedes detectar la miel falsa en casa?
Consultamos internet para encontrar las pruebas de autenticidad de miel más populares. Aquí están nuestros resultados y su fiabilidad:
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