El mercado está inundado de miel falsificada: ¿cómo distinguir la miel auténtica?

🐜 3. Las hormigas evitan la miel de verdad.

Afirmación: Las hormigas no tocan la miel pura.
Hecho: También es falso. A las hormigas les encanta el azúcar, y la miel (real o artificial) está repleta de él. Las abejas no producen ninguna sustancia química que repela a las hormigas.

💧 4. Densidad y disolución
. Afirmación: La miel auténtica es espesa, se disuelve lentamente en agua y forma una burbuja de aire que se mueve lentamente al voltearla.
Realidad: A veces es cierto. Estos indicadores ayudan a sugerir el contenido de agua, pero, de nuevo, el tipo de miel es importante. Algunas son naturalmente más líquidas.

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